ジャガイモ海鮮ジジミ

ジャガイモだけのジジミ
ジャガイモだけのジジミ

◆ 材料

 

ジャガイモ 4個

玉ねぎ 1個

ニラ 1束

イカ 50g前後

ジャガイモ海鮮ジジミ
ジャガイモ海鮮ジジミ

◆ 作り方 

 

1、ジャガイモは皮を剥いてすりおろす。

2、玉ねぎも皮を剥いてすりおろす。

3、ニラは5㎝ぐらいに切ります。

4、イカは食べやすい大きさに切ります。

5、すりおろしたジャガイモとすべての材料を混ぜてフライパンで焼きます。

6、強火で焼きます。

 

 

◆ ダレ作り

 

昆布つゆ 2スプーン

黒酢 1スプーン

ゴマ油 少々

黒ゴマ 少々

トウガラシ粉 少々

刻みネギ 少々

 

全部混ぜて出来上がり♪